AI榴莲“质检员”海南上岗，“无痛”透视果品好坏
中新网三亚7月19日电 (记者 王晓斌 李宇凡)7月19日在海南三亚举办的2025海南榴莲产销对接活动上，智能化榴莲在线分选系统向公众揭开面纱。这台搭载人工智能(AI)的设备，可以4秒/颗的速度“无痛透视”榴莲内部，精准识别成熟度、死包、夹生等开果前难以判断的内部问题。
项目经理方远介绍，该系统的核心在于食品级安全的X光技术与AI深度学习的结合。榴莲进入流水线后，接受X光多角度扫描，系统同步拍摄大量图像并构建果实内部3D模型，AI通过对比前期已输入的标注数据，识别从表面无法观察的内部品质。
这条被命名为“FD3榴莲在线分选系统”的产线，工作流程高度自动化：上果后先剔除重量异常果，合格果进入检测仓进行360度无死角扫描，完成“体检”仅需4秒，随后依据AI判定结果，好果与坏果自动分流至不同通道，实现高效精准分拣。
方远说，系统检测维度涵盖榴莲果实外观、内部缺陷、成熟度分级甚至肉质是否干黄、夹生等精细指标。目前对成熟度与常规坏果的识别准确率已达95%以上，对夹生果这类业界难题的识别也在持续优化中。随着系统持续运行积累数据，其AI模型也在不断自我学习进化，识别准确率有望进一步提升。
针对消费者关心的X光安全问题，方远强调，系统完全符合并高于欧洲食品安全检测标准。“X光穿透检测无残留，是国际通行的安全食品检测方式。”方远说，检测后的榴莲还可根据厂商需求，通过激光蚀刻技术在果壳打上品牌标识，便于市场溯源与品牌建设。
“当前无论是产地还是销售端，‘榴莲盲盒’现象普遍存在，不良果流入市场损害消费者信心和产业健康发展。”海南省优旗农业有限公司总经理杨福旺表示，该系统的目标正是从产地源头严控品质，将“不确定性”挡在市场之外，提升中国国产榴莲的市场口碑。(完)
ciwai，shijiedongwubaohuxiehuikexuejiasunquanhuibiaoshi，“yaya”jinrulelaonianqi，qishenglijinenghuibuduanxiajiang，suoyizaiyinshifangmianyaogeitatigonggengyixishouheyingyangjunhengdeshiwu；haiyaomiqiejiancetadehuodong、tizhong、jinshiliangdengfanyingshentizhuangkuangdejiankangzhibiao。此(ci)外(wai)，(，)世(shi)界(jie)动(dong)物(wu)保(bao)护(hu)协(xie)会(hui)科(ke)学(xue)家(jia)孙(sun)全(quan)辉(hui)表(biao)示(shi)，(，)“(“)丫(ya)丫(ya)”(”)进(jin)入(ru)了(le)老(lao)年(nian)期(qi)，(，)其(qi)生(sheng)理(li)机(ji)能(neng)会(hui)不(bu)断(duan)下(xia)降(jiang)，(，)所(suo)以(yi)在(zai)饮(yin)食(shi)方(fang)面(mian)要(yao)给(gei)它(ta)提(ti)供(gong)更(geng)易(yi)吸(xi)收(shou)和(he)营(ying)养(yang)均(jun)衡(heng)的(de)食(shi)物(wu)；(；)还(hai)要(yao)密(mi)切(qie)监(jian)测(ce)它(ta)的(de)活(huo)动(dong)、(、)体(ti)重(zhong)、(、)进(jin)食(shi)量(liang)等(deng)反(fan)映(ying)身(shen)体(ti)状(zhuang)况(kuang)的(de)健(jian)康(kang)指(zhi)标(biao)。(。)
coser每个月有多少生活费？【漫展拍肩问】
李亮认为，这是一种很有益的尝试，但步子仍迈得太小，每年通过的原创推荐项目很有限，“多数通过的项目背后都由院士推荐和支持”。杨卫建议，基金委应继续夯实推荐者的责任，进一步扩大项目资助额度，容忍一定的失败率，并采用滚动式支持，“重点不在于你支持了多少项，而是确实支持了一些好的项目”。
